Ingredientes:
- 2 kg de carpa limpa
- 1 copo de vinho branco seco
- Pimenta e sal a gosto
- Temperos verdes
- 1 kg de tomate
- 1 kg de cebola
- 3 batatas médias cortadas em rodelas
Modo
de Preparar:
- Limpe bem a carpa e corte em pedaços.
- Coloque uma camada de peixe e outra de tomate, cebola, batatas, pimentão e assim sucessivamente.
- A seguir coloque o vinho e tampe a panela deixando cozinhar por em torno de uma hora sem mexer.
Fonte: http://www.projetopassofundo.com.br
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