Bacalhau com Natas Especial

Ingredientes:

• 2 ou 3 postas de bacalhau
• Batata frita aos cubinhos
• 10 ou 15 camarões
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• Azeite
• Margarina
• 1 pacote pequeno de bechamel
• ½ pacote de natas
• Sal e pimenta quanto baste

Modo de Preparar:

• Cozinhe o bacalhau e desfie.
• Cozinhe também o camarão e descasque.
• Reservar.
• Fritar as batatas aos cubinhos pequenininhos.
• Fazer um refogado com cebola, alho, azeite e um pedacinho de vaqueiro.
• Quando estiver lourinho adicionar ao refogado o camarão e o bacalhau.
• Envolver bem e de seguida juntar as batatas fritas.
• A este preparado adicionar o bechamel e as natas (reserve um bocadinho para colocar por cima).
• Deixar em lume brando durante uns minutinhos para secar.
• Transferir para um pirex e pincelar com o restante do bechamel e das natas.
• Levar ao forno para dourar.
• Servir com uma saladinha.

Fonte: www.hotelsantamonica.com.br