Mousse de Pepino 01

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de Atum Sólido em Óleo Vegetal Gomes da Costa
• 2 xícaras (chá) de pepino bem picadinho
• 1 embalagem de creme de leite (200 g)
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola no óleo.
• Acrescente 2 xícaras (chá) de água fervente.
• Junte a gelatina previamente amolecida em ½ xícara (chá) de água fria e misture bem até dissolver a gelatina.
• Acrescente o Atum Gomes da Costa, o pepino, o creme de leite e o sal.
• Coloque numa fôrma (pequena) de furo central untada e leve à geladeira por 4 horas.

Fonte: http://www.gomesdacosta.com.br