Salada de Cebola com Sardinha

Ingredientes:

• 1 lata de sardinha light escorrida;
• 1 cebola pequena cortada em fatias;
• 1 tomate pequeno sem sementes cortado em fatias;
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes cortadas em rodelas;
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado;
• Orégano seco a gosto;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• 1 alface-americana pequena.

Modo de Preparar:

• Corte a sardinha em pedaços menores e coloque numa saladeira, incorpore a cebola cortada em fatias, tomate, azeitonas picadas, cheiro-verde, temperos e vinagre.
• Misture tudo e leve para gelar por 10 minutos.
• Na hora de servir, lave a alface e sirva junto.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br