Ingredientes:
- 2 postas de salmão sem pele (250 g cada)
- Sal a gosto
- Suco de ½ limão
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- Ervas finas a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere as postas do salmão sem pele com sal a gosto e as deixe descansar por três minutos.
- Unte uma frigideira grande ou uma chapa com manteiga.
- Em seguida, pegue uma panela pequena e coloque a manteiga e as ervas finas a gosto.
- Espere a manteiga espumar e, em seguida, desligue o fogo.
- Pegue as postas e as grelhe na chapa com manteiga, sempre virando e apertando.
- Depois disso, adicione o molho de ervas finas.
- Sirva com creme de espinafre, legumes ou arroz branco.
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