Filé de Peixe 01

Ingredientes:

• 1 kg de filé de pescada-branca
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 vidro de leite de coco
• ½ lata de purê de tomate

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com sal e limão.
• Faça um creme, misturando bem todos os outros ingredientes, e reserve.
• Num pirex, arrume uma camada de creme, uma camada de peixe cru, outra de creme.
• Asse no forno micro-ondas por 8 minutos, potência média, em dois tempos.
• Sirva acompanhado de arroz branco.

Fonte: www.peixenapanela.blogspot.com.br