Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 1 colher [sopa] de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 tomates
- 150 ml de vinho branco
- Sal
- Pimenta
- Salsa picada
- Azeitonas
Modo de
Preparar:
- Coze-se o bacalhau e desfaz-se em lascas.
- Coloca-se num recipiente com um pouco de azeite e leva-se ao lume.
- Se junta a cebola e o alho picados e os tomates às rodelas.
- Tempera-se com sal e pimenta e deixa-se ferver durante alguns minutos.
- Se junta então o vinho, deixando apurar.
- Polvilha-se com salsa picada e colocam-se por cima algumas azeitonas.
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