Strogonoff de Linguado com Shimeji

Ingredientes:

• 500 g de linguado
• 1 caixa creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 1 caixinha de legumes (pimentão verde, vermelho)
• 3 dentes de alho
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto,
• 2 caixinhas de shimeji

Modo de Preparar:

• Refogue no azeite o alho misture os legumes deixe até ficar macios coloque o linguado ja temperado antes com sal azeite e pimenta-do-reino e deixe cozinhar um pouco.
• Acrescente o requeijão e o creme de leite.
• Em uma frigideira refogue o shimeji na manteiga acrescente o sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Misture o shimeji ao creme e sirva com batata palha.

Fonte: http://cybercook.com.br