Bacalhau com Pão de Centeio 01

Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau demolhado,
• 3 dentes de alho,
• 250 g de pão de centeio,
• 300 ml de azeite
• 1 kg de batata,
• 1 folha de louro,
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Coloque as postas de bacalhau numa assadeira.
• Corte o alho e o pão em pedaço e distribua sobre as postas de bacalhau.
• Tempere com pimenta e regue com o azeite.
• Leve ao forno, a 190ºC, por 25 minutos.
• Enquanto isso cozinhe as batatas, com casca, em água com sal e louro.
• Escorra-as, retire a casca e coloque as batatas na assadeira do bacalhau, antes de servir.

Fonte: http://www.casaaragao.com.br