Cestinha de Haddock

Ingredientes:

• 1 pedaço de massa filo
• 2 colheres (sopa) de coalhada seca
• 3 fatias de carpaccio de haddock
• Caviar a gosto
• Cebolete para decorar

Modo de Preparar:

• Abra a massa filo e corte-a em quadrados.
• Em fôrmas de empadas, coloque dois quadrados em cada uma.
• Leve para assar em forno preaquecido por 5 minutos.
• Retire, coloque coalhada seca e carpaccio de haddock em cada uma das cestinhas.
• Finalize com caviar.
• Decore com ceboletes a gosto.

Fonte: http://luciliadiniz.com (foto: Divulgação)