Isca de Peixe à Dorê

 

Ingredientes:

• 500 g de pescada-branca em iscas
• 3 ovos batidos
• Farinha de trigo a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Óleo de girassol para fritar a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere as iscas de peixe com glutamato monossódico e pimenta-do-reino, e deixe tomar gosto por 1 hora.
• Passe as iscas de peixe na farinha de trigo, nos ovos batidos e novamente na farinha de trigo.
• Frite em óleo bem quente até dourar e coloque em um papel-absorvente, para eliminar o excesso de óleo.

Fonte: https://cybercook.com.br