Salpicão de Bacalhau 08

 

Ingredientes:

• 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado (deixe esfriar)
• 1 cenoura picada
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 talo de salsão picado
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 cebola ralada
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 3 maçãs verdes picadas

Molho:

• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro pequeno de maionese
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• Suco de 1 limão pequeno
• Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e salsinha picada

Modo de Preparar:

• Misture os ingredientes e incorpore o molho.
• Leve para gelar e sirva decorado a gosto.

Molho:

• Misture bem os ingredientes.

Fonte:  Gold 360 -  https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)