Arroz com Filé de Merluza

Ingredientes:

• Filé de merluza
• Azeite
• Alho
• Cebola
• Arroz
• Sal
• Cheiro-verde.

Modo de Preparar:

• Corte o filé de merluza em cubinhos, separe os ingredientes.
• Na panela coloque o azeite, o alho e a cebola, deixe dourar, acrescente o filé de merluza, refogue bem, acrescente o arroz parboilizado, acrescente água, deixe cozinhar.
• Acrescente o cheiro-verde, coloque em refratário, cubra com queijo mussarela, leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://casadasreceitas.com.br