Peixe à Dorê com Molho de Camarão

Ingredientes:

• 4 filés de pescada-branca
• 1 dente de alho picado
• 1 envelope de tempero em pó para peixes
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Molho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ cebola picada
• 200 g de camarão pequeno
• 1 tomate picado
• 1 lata de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a cebola e o camarão por 3 minutos.
• Adicione o tomate, o molho, sal e pimenta, misture e cozinhe por 5 minutos.
• Desligue e reserve.
• Tempere os filés com o alho, o tempero e sal.
• Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
• Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
• Coloque em uma travessa e sirva com o molho.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br