Filé de Peixe Empanado Simples

 

Ingredientes:

• 1 kg de filé de merluza ou pescada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 limão
• 2 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Tempere o filé com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe no tempero por 30 minutos.
• Em um prato fundo coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca e misture-as.
• Quebre os ovos e coloque em um outro prato e bata-os.
• Passe o filé primeiro no prato da farinha depois passe no prato com os ovos, depois passe novamente no prato da farinha.
• Frite em óleo quente.

Fonte: Receitas Nota Dez - https://receitasnotadez.com.br (foto: Divulgação)