Patê de Atum com Grão-de-Bico

 

Ingredientes:

• 120 g de atum ao natural ou no azeite de oliva
• 100 g de grão-de-bico cozido
• 1 abacate maduro (a polpa da fruta)
• ½ cebola picada
• sal marinho a gosto
• Cebolinha picada a gosto (opcional)

Modo de Preparar:

• Com exceção da cebolinha, junte o atum com os outros ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
• Se necessário, pause para raspar as laterais do aparelho e volte a bater.
• Então, coloque o patê em uma tigela e polvilhe a cebolinha por cima.
• Consuma na hora ou leve para gelar antes de servir.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br