Ingredientes:
- 1 kg de cação sem osso cortados em cubos
- 1 kg de batatas cozida
- 6 ovos
- Molho de tomate em pedaços e temperado
- Azeitonas pretas
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
Modo
de Preparar:
- Tempere o cação com sal alho e limão, reserve.
- Cozinhe as batatas e os ovos.
- Faça o molho, por último misture a farinha com o fubá, empane o cação frite em óleo bem quente depois é só montar.
- Coloque o cação frito em volta da fôrma e no meio coloque as batatas cozidas
- Por cima das batatas os ovos.
- Por cima dos ovos, o molho e por último as azeitonas e coentro picadinho.
- Sirva com arroz branco e uma salada verde.
Fonte:
http://www.almanaqueculinario.com.br
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