Filé de Peixe ao Molho de Camarão 05

Ingredientes:

• 1 kg de filé de pescada-branca
• 500 g de camarões graúdos aferventados e descascados
• 1 limão
• Sal a gosto
• 1 cheiro-verde
• Pimenta-de-cheiro
• 1 cebola
• 1 colher [sopa] de extrato de tomate
• 2 dentes de alho
• 200 g de creme de leite
• 5 colheres de trigo

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com limão sal e alho deixe por alguns minutos nesse tempero.
• Tempere os camarões com alho, sal, limão, pimenta, cebola, cheiro-verde e o extrato de tomate.
• Frite os filés passados no trigo.
• Arrume os files num refratário.
• Cozinhe os camarões, não coloque água, somente o molho do tempero.
• Acrescente o creme de leite aos camarões.
• Depois de cozidos coloque os camarões sobre os filés.
• Leve ao forno para esquentar na hora de servir.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br