Ingredientes:
- 1 kg de lascas de bacalhau
- ½ lata de azeite extravirgem
- ¼ de l de azeite girassol
- 2 colheres (sopa) de alho picado
- 1 molho de salsinha
Modo de
Preparar:
- Deixe o bacalhau de molho por 2 horas, desfie em pedaços pequenos, lave-o com água filtrada até você provar e sentir que está dessalgado ao seu gosto.
- Depois escorra e seque com pano.
- Depois de bem sequinho, regue com azeite e coloque o alho e a salsinha.
- Não precisa ir ao fogo.
- Feito de um dia para outro fica mais gostoso ainda.
Em aperitivo:
- Comer com rodelinhas de pão.
Sanduiche:
- Pão integral, tomate e alface.
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