Fornada de Sardinha

 

Ingredientes:

• 2 batatas
• 1 cebola
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 ovo
• 1 lata de sardinha
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Retire a espinha da sardinha e reserve o óleo que vem na lata.
• Fatie as batatas e a cebola em fatias muito finas.
• Cozinhe a batata e a cebola por 2 minutos água fervente (o cozimento continuará no forno).
• Unte uma assadeira e intercale camadas de batata, sardinha e cebola, temperando a gosto.
• Finalize com batata.
• Em uma tigela bata bem os ovos, o creme de leite, o óleo da sardinha e o sal.
• Despeje essa mistura na assadeira.
• Asse em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos.

Fonte: https://cybercook.com.br (foto: Cyber Cook)