Filé de Tilápia 03

 

Ingredientes:

• 1 kg de filé de tilápia sem pele
• 1 limão
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de orégano
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 sachês de catchup
• 2 colheres (chá) de tempero completo
• 2 colheres (sopa) de alho frito
• 3 colheres (sopa) de água
• Creme de milho
• Tempero a gosto para o filé

Modo de Preparar:

Filé empanado frito:

• Lave o filé com o limão e tempere com o tempero completo.
• Empane com o creme de milho e deixe descansar por 1 hora, para que o tempero entre no peixe.
• Frite em olho bem quente até que fique dourado.

Molho de acompanhamento:

• Coloque a maionese em um recipiente médio, adicione primeiramente a mostarda e misture até ficar homogênea a mistura.
• Adicione o molho de tomate e o catchup, e misture bem.
• Coloque a pimenta-do-reino, o orégano e o arisco, sempre misturando.
• Por último adicione o alho frito e a água.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br