Filé de Peixe Crotone

 

Ingredientes:

• 6 filés de pescada-branca limpos
• 1 tomate sem pele e semente (fresco) cortado em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de alcaparras escorridas
• 1 dente de alho socado
• Sal
• Caldo de meio limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• ½ copo de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

• Ponha o azeite em um pirex e espalhe bem pelo fundo.
• Arrume lado a lado os filés de peixe.
• Espalhe o sal, o alho, a salsa, o tomate e as alcaparras.
• Regue com o limão e o vinho.
• Polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br