Ingredientes:
- 1 colher (chá) de sal ou a gosto;
- 1 colher (sopa) de coentro picado;
- 2 colheres (sopa) de suco de limão;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 pote de iogurte natural;
- 2 tomates médios, cortados em fatias (240 g);
- 4 postas de namorado
Modo de Preparar:
- Tempere as postas com o sal e o suco de limão.
- Numa frigideira média, coloque o azeite e as postas.
- Tampe e leve ao fogo alto por 3 minutos.
- Vire as postas, abaixe o fogo, tampe e continue cozinhando por mais 3 minutos ou até que, ao espetar com um garfo, ele se desfaça em lascas.
- Transfira as postas para uma travessa.
- Na mesma frigideira, coloque o tomate e o iogurte, tampe e deixe esquentar bem.
- Retire do fogo, misture bem o iogurte com o tomate na frigideira e despeje sobre as postas.
- Polvilhe com o coentro e sirva quente.
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