Bacalhau à Minha Moda 08

Ingredientes:

• 1 kg bacalhau dessalgado em lascas
• Azeite
• 1 cebola em rodelas
• 2 dentes de alho picado
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 4 tomates picados
• Salsa
• Azeitonas
• Sal
• Batatas palito

Modo de Preparar:

• Reserve o bacalhau dessalgado.
• Em uma paelheira coloque azeite e doure o alho, acrescente a cebola, os pimentões, os tomates, a salsa, as azeitonas e ir refogando até amaciar, neste ponto acrescente o bacalhau delicadamente e em seguida as batatas palito previamente fritas, regue com um pouco mais de azeite e prove o sal.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br