Peixe ao Creme de Leite 02

Ingredientes:

• 6 postas de cação
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 talos de salsão picados
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• Suco de 2 laranjas
• 1 colher (sopa) de ervas finas secas
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o alho e sal.
• Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o salsão.
• Adicione as postas de cação, regue com o vinho branco, o suco de laranja, as ervas secas e deixe cozinhar em fogo baixo, por 20 minutos.
• Adicione o creme de leite, deixe aquecer, sem ferver e retire do fogo.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br