Ingredientes:
- 1 salmão inteiro limpo
- Sal a gosto
- 6 dentes de alho picados
- 2 cebolas média picadas
- 1 pacote de legumes diversos (seleta de legumes)
- Azeite
Modo de Preparar:
- Tempere o salmão com sal, alho e cebola.
- Cubra com papel-alumínio e deixe por uma hora.
- Unte uma fôrma retangular com margarina e coloque o salmão coberto, por cerca de 20 minutos, no forno médio.
- Tire o papel-alumínio, espalhe o conteúdo do pacote de legumes em volta do salmão, acrescente sal aos legumes e regue tudo com azeite.
- Volte tudo ao forno por cerca de 10 minutos e sirva quente.
- Servir com arroz branco e salada de folhas.
Fonte: http://www.cybercook.com.br
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