Ingredientes:
- 2 pimentões vermelhos
- 1 xícara [chá] de óleo de oliva
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 colher [chá] de páprica
- 2 sementes de zimbro (opcional)
- 1 colher [café] de óleo de gergelim (opcional)
- 1 lata de sardinhas
- 1 pote pequeno de aliche
Modo de Preparar:
- Bata os ingredientes, cuidando para que a mistura não se liquidifique.
- Deixe que fiquem pequenos pedacinhos dos ingredientes.
- Refogue a seguir, deixando 10 minutos após o início da fervura.
- Reserve até que esfrie.
- Misture então as sardinhas e o aliche bem picadinhos.
- Verifique o sal e, se for necessário, acrescente mais um pouco.
- Leve para gelar e sirva com torradas de pão italiano ou torradas comuns.
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