Cação de Caldeirada

Ingredientes:

• Postas de cação
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 folha de louro
• Pimenta
• Azeite
• Sal

Modo de Preparar:

• Depois de preparadas as postas de cação, sem pele, deitam-se as mesmas numa caçarola com as cebolas em rodelas, o tomate aos bocados e limpo de peles e sementes, dentes de alho laminados, a folha de louro partida ao meio, pimenta, sal e azeite.
• Tapa-se a caçarola coloca-se sobre lume brando e agita-se de vez em quando para não queimar.
• Passados cerca de 30 minutos a caldeirada esta pronta a ser servida.

Fonte: www.peetersplace.com.br - Portugal