Ingredientes:
- 800 g de costelinha de tambaqui Copacol
- 3 limões
- 250 g de mel
- 4 ramos de alecrim
- Sal
- Pimenta-preta
Modo de Preparar:
- Em um bowl grande, tempere as costelinhas com sal e pimenta, junte as raspas e o suco dos limões, deixe marinando por 15 minutos.
- Junte o mel e o alecrim desfolhado, misture bem e disponha em uma assadeira antiaderente, cuidando para que as costelinhas não fiquem sobrepostas.
- Asse em forno preaquecido em 180°C por 15 minutos, ou até dourar.
- Sirva acompanhadas de pedaços de limão e ramos de alecrim.
Fonte: Copacol - https://www.diadepeixe.com.br
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