27 setembro 2013

Tainha Assada na Telha


Ingredientes:
  • 1 tainha
  • Quanto baste de sal grosso
  • Quanto baste de suco de limão
  • Quanto baste de salsinha picada finamente
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de caldo de peixe
  • Quanto baste de papel-alumínio

Modo de Preparar:
  • Depois de temperar o peixe, com sal grosso, limão, salsinha e pimenta-do-reino branca, embrulhe-o em uma folha de papel-alumínio.
  • Coloque-o em uma telha e leve ao forno para assar.
  • Depois de 20 minutos, abra a parte de cima da folha do papel-alumínio, regue com o caldo do peixe, e deixe corar o mesmo, em torno de mais 20 minutos.
  • Sirva na própria telha.


Fonte: http://cybercook.terra.com.br

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