Salmão ao Molho 01

Ingredientes:

• 1 kg de salmão em postas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de alho desidratado

Molho:

• 1 cebola grande fatiada
• 1 pimentão verde (em tiras)
• 2 copos de água
• 1 colher (sobremesa) de limão & ervas
• 1 colher (sobremesa) de salsa desidratada
• 1 colher (de café ) de curry
• 1 colher (de chá) de chilli

Modo de Preparar:

• Temperar as postas de salmão com o alho e sal a gosto e reservar.
• Preparar o molho aquecendo a água em uma panela rasa com o restante dos temperos.
• Adicionar o salmão temperado e cozinhar lentamente por 20 minutos.
• Servir quente com batatas cozidas, arroz e salada mista.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com