Batata com Sardinha no Micro-ondas

Ingredientes:

500 g de batatas

• 1 lata grande de sardinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cebola em rodelas
• 50 g de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Corte as batatas em cubinhos, coloque-as num refratário com ¼ de xícara de água, tampe e leve ao forno micro-ondas por 7 a 9 minutos em potência alta.
• Amasse a sardinha com um garfo.
• Coloque as batatas num outro refratário e a sardinha amassada por cima.
• Num outro refratário pequeno, derreta a margarina por 1 minuto em potência média.
• Junte o creme de leite, a farinha, o sal, a pimenta e a cebola picada.
• Jogue por cima das batatas e da sardinha.
• Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno micro-ondas por 7 minutos.

Fonte: http://allrecipes.com.br