Ingredientes:
- 500 g de filé de tilápia
- 1 pimentão verde picado
- 2 tomates bem maduros picados
- ½ cebola picadinha
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de Preparar:
- Frite a cebola, no óleo.
- Coloque o tomate e o pimentão e deixe-os murcharem um pouco, coloque os filés e os deixe cozinhar um pouco.
- Se achar necessário coloque um pouco de água.
- Por último coloque o leite de coco, deixe no fogo até começar a ferver, desligue o fogo.
- Sirva acompanhado de arroz branco.
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