Ingredientes:
- 4 filés de bacalhau fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 2 bananas-nanicas sem casca
- 200 g de mussarela ralada
Modo de Preparar:
- Tempere os filés com o sal e a pimenta.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e grelhe levemente os filés.
- Transfira para uma assadeira.
- Corte a banana ao meio e cubra o peixe com 1 porção de banana.
- Polvilhe com a mussarela e leve ao forno por 10 minutos ou até que o peixe se desprenda em lascas.
- Sirva em seguida.
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