Linguado com Açafrão

Ingredientes:

• 1 linguado
• Cebola
• Manteiga, sal, pimenta,
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres [sopa] de farinha de trigo
• 1 colher [sobremesa] de açafrão
• ½ litro de caldo de peixe

Modo de Preparar:

• Pique a cebola e doure na manteiga.
• Junte a farinha e cozinhe por dois minutos, colocando o caldo do peixe aos poucos e deixando cozinhar por mais 10 minutos.
• Acrescente o açafrão e o creme de leite junto com o sal e a pimenta a gosto.

Fonte: www.peixenapanela.blogspot.com.br