Bacalhau com Maionese

Ingredientes:

• 500 g de bacalhau em lascas dessalgado e cozido
• 2 batatas cozidas em cubos
• 1 cenoura cozida em cubos
• 1 pepino japonês sem sementes picado
• ½ xícara [chá] de ervilhas frescas congeladas
• ½ xícaras [chá] de cheiro-verde picado
• 1 colher [sopa] rasa de tempero em pó tipo Fondor
• 1 xícara [chá] de maionese
• 1 maço de alface-americana lavada
• 1 xícara [chá] de tomates-cereja lavados para decorar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture o bacalhau, a batata, a cenoura, o pepino, as ervilhas, o cheiro-verde, o Fondor e a maionese.
• Leve à geladeira por duas horas.
• Em uma travessa, arrume as folhas de alface-americana, coloque a maionese no centro e decore com os tomates-cereja.
• Sirva.

Fonte: http://receitaspeixesfrutosdomar.blogspot.com.br