Guacamole com Atum

Ingredientes:

• ½ abacate médio (maduro)
• ½ lata de atum (sólido em conserva em óleo)
• ½ tomate sem semente (picado)
• 1 dente de alho (ralado)
• 1 colher (sobremesa) de cebola ralada
• ½ limão espremido
• 1 colher (sobremesa) de cheiro-verde (opcional)
• Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

1. Parta o abacate ao meio, remova toda a polpa de uma metade, em seguida coloque em um refratário e amasse com o garfo.
2. Retire o atum da lata e despreze todo o óleo com auxílio de uma peneira e misture ao abacate.
3. Corte o tomate, rale o alho e cebola e adicione ao abacate.
4. Adicione o limão e os temperos e misture tudo.
5. Guarde em geladeira.
6. O patê combina muito bem com biscoitinhos ou crepioca ou tapioca.

Fonte: http://www.mercadinhossaoluiz.com.br (foto: Mercadinho São Luiz)