22 março 2018

Canapé de Ovo e Anchova


Ingredientes:
  • 3 ovos cozidos
  • 4 colheres (sopa) rasas de margarina
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 5 ou 6 anchovas

Modo de Preparar:
  • Passe as gemas cozidas por uma peneira fina.
  • Batatas depois com os outros ingredientes, menos as claras, que – depois de cortadas em tirinhas – poderão servir para enfeitas os sanduíches.
  • Junte as anchovas amassadas, misture bem e passe nas fatias de pão.


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