Torta Salgada Sem Leite de Atum

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos;
• ½ xícara (chá) de óleo de canola;
• 1 xícara (chá) de água;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
• Sal a gosto;
• Orégano a gosto.

Recheio:

• 1 xícara (chá) de atum;
• 1 tomate picado;
• ½ cebola picada;
• 1 xícara (chá) de milho-verde;
• Salsinha picada;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Leve todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.
• Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada ou de silicone.
• Prepare o recheio, levando o atum para refogar com o alho e cebola em uma frigideira com azeite.
• Adicione os outros ingredientes e tempere a gosto.
• Coloque a salsinha por último.
• Coloque o recheio por cima da massa, cubra com o restante da massa e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
• Sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br