Atum Louco

Ingredientes:

• 3 latas de Filés de Atum em Azeite Gomes da Costa (375 g)
• 2 cebolas médias fatiadas bem fininhas
• 1 pimentão verde (grande) sem sementes, fatiado bem fininho
• 1 pimentão amarelo (grande) sem sementes, fatiado bem fininho
• 2 pimentões vermelhos (grandes) sem sementes, fatiados bem fininho
• 3 talos pequenos de alho-poró fatiados bem fininho
• 5 tomates italianos, sem sementes, fatiados bem fininho
• 3 tabletes de caldo de carne
• 15 minipães tipo francês

Modo de Preparar:

• Numa panela aqueça o azeite dos Filés de Atum Gomes da Costa e refogue aí a cebola.
• Acrescente os pimentões, o alho-poró e os tomates e refogue-os em fogo brando, panela tampada, mexendo de vez em quando, até os pimentões murcharem e ficarem cozidos.
• Acrescente os caldos de carne e misture bem até dissolvê-los.
• Desligue o fogo e acrescente os Filés de Atum Gomes da Costa.
• Misture.
• Sirva quente recheando os pães.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)