Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 1 embalagem de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170 g)
- 2 colheres (sopa) de talo de salsão picado
- 3 colheres (sopa) de nozes torradas e picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 pacotes de pão de fôrma sem casca (700 g)
Modo de Preparar:
- Numa tigela junte a ricota, o Atum Gomes da Costa com seu óleo, o salsão e as nozes. Misture bem.
- Tempere a pasta com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Com o auxílio de um cortador redondo (8 cm de diâmetro ou que ocupe quase toda a superfície da fatia), corte os círculos nas fatias de pão.
- Recheie cada círculo com cerca de 1 colher (chá) do recheio de atum e cubra com outro círculo de pão.
- Com os dedos polegar e indicador, aperte as bordas do pão de maneira que o sanduíche fique totalmente fechado.
- Reforce com a ponta de um garfo.
- Monte todos os sanduíches e sirva frio.
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