Ingredientes:
- 1 lata de Atum Ralado em Óleo sabor Defumado Gomes da Costa (170 g)
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de massa folhada laminada descongelada (300 g)
- Gema ou ovo inteiro batido para pincelar
Modo de Preparar:
- Aqueça o óleo do Atum Gomes da Costa e refogue aí a cebola.
- Retire do fogo e junte o Atum Gomes da Costa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Desenrole a massa e corte-a em 4 tiras (6 cm) no sentido do comprimento.
- Corte cada tira em 7 pedaços.
- Com o auxílio de uma colher de chá, distribua porções de refogado no centro dos pedaços de massa.
- Dobre a massa sobre o recheio como se fosse um pastel.
- Passe nas bordas água ou ovo batido e feche bem com o auxílio de um garfo.
- Distribua os pasteizinhos numa assadeira (deixando um pequeno espaço entre eles).
- Não é necessário untar a assadeira.
- Cubra a assadeira com papel-alumínio ou filme-plástico e leve ao congelador ou freezer por cerca de 10 minutos.
- Retire o papel ou filme e pincele a superfície da massa com a gema/ovo.
- Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até folhar e dourar.
- Sirva frio ou morno.
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