Posta de Salmão Grelhada

Ingredientes:

• 2 postas de salmão com osso e pele
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 4 dentes de alho amassados
• 1 ramo de alecrim picado
• 1 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
• 1 colher (chá) de mostarda cremosa
• 1 colher (sopa) de azeite
• Azeite para grelhar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela misture o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o alecrim, a pimenta-dedo-de-moça, a mostarda e o azeite.
• Junte o salmão.
• Deixe marinar por 1 hora na geladeira.
• Frite o salmão em uma grelha com azeite até dourar.
• Sirva com limão.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)