Espaguete com Molho de Atum 02

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de sal
• 3 litros de água fervente
• 250 g de espaguete
• 60g de manteiga ou margarina
• ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 latas de atum escorrido (200 g cada)
• 400 g de cebolinha branca cozida
• ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1 pimentão em conserva cortado em tiras

Modo de Preparar:

• Adicione 1 colher (sopa) de sal na água fervente.
• Coloque aos poucos o espaguete, para que a água continue fervendo.
• Cozinhe sem tampar, mexendo de vez em quando.
• Escorra.
• Derreta a manteiga ou margarina, junte a farinha, mexendo bem.
• Aos poucos, junte o leite e cozinhe, mexendo sem parar até que o molho ferva por 1 minuto.
• Adicione o atum, a cebola, a azeitona e o pimentão em conserva.
• Tempere a gosto.
• Aqueça e sirva sobre o espaguete.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br