Ingredientes:
- 500 ml de tucupi
- 4 limões
- 100 g de jambú
- 4 folhas de chicória
- Coentro a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 400 g peixe filhote
- 30 camarões salgados
- Azeite a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere o peixe com alho e limão.
- Em uma panela com azeite, refogue a cebola e o alho.
- Adicione o tucupi.
- Em seguida, coloque o peixe.
- Depois que o tucupi começar a ferver, certifique-se de que o peixe já está cozido.
- Finalize o prato com os legumes, jambú e camarão salgado.
Fonte: Chef Edu Guedes - https://www.receitas.eduguedes.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário