Steak Tartar de Atum

Ingredientes:

• 1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa (170 g)
• 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
• 1 colher (chá) de suco de limão
• ¼ de colher (chá) de molho inglês
• ¼ de colher (chá) de Tabasco
• ½ colher (sopa) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de alcaparras picadas grosseiramente
• 30 batatas chips

Modo de Preparar:

• Numa tigela junte o Atum Gomes da Costa e metade do seu óleo, a cebola, o suco de limão, o molho inglês, o Tabasco, a hortelã, a alcaparra.
• Misture bem.
• Monte cada batata com cerca de 1 colher (chá) do Steak Tartar.

Dica: Monte o steak no momento de servir para que a batata não amoleça.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)