Ingredientes:
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 2 ovos
- 1 pacote de queijo ralado
- Sal a gosto
Recheio:
- 3 latas de sardinha limpas e amassadas com o garfo
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- Cebolinha picada a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 100 g de azeitona verde picada
Modo de Preparar:
Massa:
- Bata no liquidificador (colocando os líquidos primeiro).
- Todos os ingredientes exceto o fermento e o queijo, até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.
- Desligue acrescente o fermento mexa até misturar.
- Reserve.
- Preaqueça o forno em 180°C.
Recheio:
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
- Reserve.
Montagem:
Em uma fôrma
untada e enfarinhada despeje metade da massa.
Cubra com o
recheio, acerte com uma colher para ficar bem espalhado, despeje o restante da
massa.
Polvilhe o
queijo ralado e leve para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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