Ingredientes:
- 6 filés de pescada-branca
- 50 g de manteiga
- 2 limões (caldo)
- 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
- Sal a gosto
- Salsa e cebolinha para decorar
Modo de Preparar:
- Tempere os filés e ponha para grelhar. Reserve.
- Colocar para derreter a manteiga, enquanto isso picar grosseiramente as alcaparras e incorporá-las na manteiga já derretida.
- Depois juntar o suco dos limões.
- Deixar ferver um pouco e retire do fogo.
- Arrumar os filés em um prato e jogar o molho por cima.
- Salpicar com cheiro-verde para decorar.
Fonte: www.peetersplace.com.br
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