Carpa com Batatas

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 carpas refogadas
• ¼ kg de batata
• Sal

Modo de Preparar:

• Refogar as postas ele peixe sem juntar água.
• Aquecer o azeite e juntar as batatas cozidas em água e sal.
• Sacuda as batatas até ficarem meio douradas.
• Sirva os peixes com batatas, ambos bem quentes.

Fonte: http://www.receitas.us