Ingredientes:
- 1 xícara de sêmola de trigo (cuscuz marroquino)
- 1 xícara de água fervente
- 3 damascos cortados em cubinhos
- 2 fatias de salmão defumado cortado em tiras
- Manjericão e salsa a gosto
- Azeite, sal e pimenta-do-reino para temperar.
Modo
de Preparar:
- Em uma vasilha, junte a sêmola de trigo e a água fervente, tampe com um prato e deixe reservado por cinco minutos.
- Retire o prato e, com auxílio de um garfo, separe os grãos e tempere com azeite, sal e pimenta do reino.
- Junte os três damascos e as fatias de salmão.
- Se preferir, termine adicionando folhinhas de manjericão ou salsa aos demais ingredientes.
Fonte:
http://br.mulher.yahoo.com/gastronomia
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